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1月のある日。
近所のスーパーに買い物に行った際に見つけました。


数年前に、花屋さんで鉢植えされていました。
「本当は野菜なんですよ~」とお店の人も言っていました。

品名は「うずまき」でした。

一つお買い上げ。




多肉植物とかコケとか密集している植物が好きなので
この野菜もやっぱり見入ってしまいました…。

きれいな薄黄緑。
ほんと、きれい。
春の色です。

小房に分けて、さっとゆでて、マヨディップでいただきました♪


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